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寿司饭的做法你知道么?

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寿司饭的做法你知道么?

发布日期:2015-02-03 00:00 来源:http://www.daliantianpeng.com 点击:


寿司饭的做法你知道么?


    白菊醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克  加非林200克 加昆布一片 ,加柠檬数片,加清酒200克(生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮至全溶解。醋不可烧开,以免酸度减低。


    寿司饭的做法:东北大米就可以(因为东北大米很接近日本米),用水量为一杯米对一杯水饭与寿司醋的比例:一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)


寿司饭与醋的搅拌时间:

1.电饭锅饭煮好10——15分钟。

2.寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,

寿司饭:将调制好的寿司醋加入,轻轻搅拌均匀,放置。


    本公司是专业的大连寿司醋生产厂家,采用优质的大米、糯米为原料,生产日本清酒味啉、食醋、寿司醋等日渐风行的顾客喜爱的新产品。欢迎新老顾客前来选购!工厂电话:0411-85100978

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