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咖喱茄子饭可以减肥你知道么?

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咖喱茄子饭可以减肥你知道么?

发布日期:2015-06-24 00:00 来源:http://www.daliantianpeng.com 点击:

咖喱茄子饭可以减肥你知道么?


    夏天天气炎热,食欲骤降,身体缺少各方营养同时,皮肤也会变得暗淡无光。我们需要的是健康减肥,而不是体重降了,身体变差了。咖喱饭是我们平常生活中,常见的,香软洁白的米饭,配上鲜嫩多汁的咖喱鸡肉,我们的口水就这样吧嗒吧嗒的流出来了。我们可以配上各种各样的泡菜或者酱料,来将这顿丰盛的午餐锦上添花。


    在日本咖喱是非常普遍的食材,能做出各种各样美味的佳肴。经分析咖喱里含有特有的香料成分,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。另外,咖喱能促进新陈代谢,可以改善便秘,促进消化。所以多吃咖喱不仅不用担心热量高增加脂肪这个问题,还可以改善肠胃功能,是我们生活中,不可多得的减肥佳品。下面就和爱美网小编一起来学习下怎样烹饪咖喱,才能拥有美味和健康吧。



咖喱茄子饭

食材准备:茄子一个,青椒6只,芥末粒1勺,油少许,大蒜3粒,生姜少许,咖喱粉40g,水2杯,米饭300g

做法:

1、 将茄子切成不规则形状,姜、蒜切片

2、 油放入锅中,加热后,导入大蒜、芥末粒爆香,放入咖喱粉翻炒,加入水。

3、 将茄子、辣椒放入,煮开,直到收汁。

4、 起锅浇于刚出炉的米饭上

彩椒咖喱猪润

食材准备:猪肝120g,彩色柿子椒100g,酱油少许,油少许,大蒜3粒,生姜1颗,咖喱粉40g,水2杯,辣椒酱1勺

做法:

1、将原料洗好,切成需要的形状,装盘备用。

2、锅里放少许油后,加入大蒜和生姜爆香,放入猪肝,放入盐,加入少许水,水沸腾后关火。

3、放入少许油,将彩色辣椒放入锅内翻炒至7层熟,加水放入咖喱粉,成粘稠状后关火。

4、将3的汁酱倒入2中出锅即可。

注意:烹饪时间15分钟,热量为每份425卡路里


    咖喱是香料的结晶品,据说香料组成咖喱,是源于印度早期肉食以膻味极浓的羊肉为主,单一种香料不能去其膻味,因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国,为了方便储存和运输,香料便以干货形式输出,粉末香料盛行至今。

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