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寻找够味的大连辣根不能错过天鹏食品

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寻找够味的大连辣根不能错过天鹏食品

发布日期:2016-12-29 00:00 来源:http://www.daliantianpeng.com 点击:

寻找够味的大连辣根不能错过天鹏食品





  辣根有辛辣味,常作调味品或食用,芥末就是用辣根加工制作的。芥末辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。芥末具有很高的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。在大连乃至全球辣根加工行业中,金达调味品是一家具有强势发言权的标杆企业。这不仅仅因为其坐拥全球最大的辣根产地,且在该领域深耕细作了26年之久,更重要的是,金达人始终对卓越品质一丝不苟地坚守,使其无论经历怎样风雨沧桑,都能够从容应对,顽强生长。


  辣根原产欧洲,为深根性蔬菜,其肥大肉质根含有特殊辣味的黑介甙,还含有人体需要的多种营养成分,并能抑制胃癌细胞繁殖。甚至将其杀死。辣根在我国主要作为调料,在国外已作为保健蔬菜,经加工生产的辣根片、辣根粉、保鲜辣根等,可出口到日本、南韩等国家和地区,具有较高的经济效益和社会效益。 辣根的收获期可在当年的11月至翌年3月,一般在当年11月上中旬收获。当霜后叶片干枯,要及时挖出,留足种根,其余即可加工或出售。


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