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抢占大连辣根市场的先机

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抢占大连辣根市场的先机

发布日期:2017-06-28 00:00 来源:http://www.daliantianpeng.com 点击:

抢占大连辣根市场的先机



  辣根是一种调味品蔬菜,主要以保鲜或加工脱水后出口为主,深受日本及欧洲各国消费者的欢迎。有特殊辣味,磨碎后干藏,通常用来煮制牛肉及奶油食品的调料,或切片入罐头中调味。


  辣根供食用的部位是其肉质根。肉质根呈圆柱形。全部入土,长30-50厘米,径5厘米,外皮较厚,浅黄钯,肉白色,水分少,有强辛辣味。辣根主要用于西餐调味。为鱼、肉菜肴增香。还可防止食物的腐败。


  辣根有很好的消食作用,可以和中胃,辣根也有利胆和利尿的作用,同时辣根也可以治疗一些消化不良等症状,如果小便不利的人,或者是得了胆囊炎的都可以吃辣根,得了关节炎的人也可以吃辣根。


  辣根可以内服,取适量的新鲜的辣根用来拌蜜糖服,辣根也可以外用,取适量的辣根,再浸酒搽也可以或引赤、发泡。用辣根制作而成,辣根又称西洋葵菜、山葵萝卜、马萝卜。辣根酱是一种在日本和欧洲非常受欢迎的调味品,具有特殊的辣味。


  在西餐中常用于拌沙拉或烹制牛肉,也是食用烟熏三文鱼时不可缺少的调味品。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。青芥末粉(芥辣粉、辣根粉)产品为绿色粉末,辣根粉加工工艺,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,辣根粉直销厂家,味道十分独特,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲.可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。


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