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一篇文章来了解辣根的生长习性

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一篇文章来了解辣根的生长习性

发布日期:2018-03-15 00:00 来源:http://www.daliantianpeng.com 点击:

  如果喜欢吃生鱼片、寿司之类的食物的话,就会对芥末这种食物难以忘怀。只要蘸上一点点,就会让人辣的泪流满面。而辣根是一种跟芥末吃起来口感差不多的调味料,一般日式比较高级的料理店里会有辣根。


  大连辣根为一种深根性蔬菜,原产欧洲,其肥大的肉质根含有特殊辣味的黑介甙,还含有人体需要的多种营养成分,并能抑制胃癌细胞繁殖,在国外已作为保健蔬菜。用辣根制作而成,辣根又称西洋葵菜、山葵萝卜、马萝卜。辣根酱是一种在日本和欧洲非常受欢迎的调味品,具有特殊的辣味。


  辣根种植条件其次是温度。辣根喜凉,能耐寒,尤其要注意辣根忌潮湿。辣根在春季开始生根发芽,在夏季缓慢生长发育,秋季为辣根的第二个生长期,晚秋后便叶片枯萎,生长停滞。这就是辣根一年四季的生长周期,只有把握好这个生长周期,才能更好的种植辣根。


  辣根的抗寒性比较好,所以定植期也伴随着比较长,从11月下旬到4月下旬都可以。最好在3月中旬到4月中旬去定植会比较好,行距和株距也很重要,行距要在75-80cm之内,株距在30-33cm之内,这个度一定要把握好。还要注意,要是想提高辣根的产量,就要进行地膜覆盖。


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