欢迎访问大连天鹏食品有限公司!

网站公告诚信为本,市场永远在变,诚信永远不变

联系我们

大连天鹏食品有限公司

联系人: 蒋经理

手  机:139-0426-0789

工厂电话:086-411-85100978

工厂传真:086-411-851002446

业务部电话:086-411-84507182

业务部传真:086-411-84610258

大连天鹏食品:电话0411-85100978

大连天洲酒业:电话0411-85102110

大连天科生物:电话0411-85102110

工厂地址:辽宁省瓦房店市复州城工业园区2段3号

办公地址:辽宁省大连市西安路君安公寓1208室

邮箱:tianpeng@wasabi.pw

网址:www.daliantianpeng.com 

天猫:tianpengsp.tmall.com 


你知道大连青介辣不宜存放太久吗

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

你知道大连青介辣不宜存放太久吗

发布日期:2018-04-19 00:00 来源:http://www.daliantianpeng.com 点击:

  一般的青芥辣都是直接根据喜好和个人口味加适量的酱油,加少许清酒调配一下,均匀搅拌后,就可以食用了,不够辣就多放,放多了,就加点酱油!芥辣我们吃过很多,特别是吃寿司时必备。还有烤干鱿鱼蘸芥辣,青瓜蘸芥辣,都是人间美味。


  芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。


  芥末油还有美容养颜的功效,在美体业界,芥末油是很好的按摩油。青芥辣的主要成份是辣根,辣根是一种稀有的绿色植物,含有天然的芥子苷,芥子苷遇水后在一定的温度、酸度和芥子酶的作用下发生酶促瓜,生成杀菌抑菌功能异硫氰酸烯丙酯。


  大连青芥辣不宜长期存放,当有油脂渗出并变苦时就不要继续食用了。在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食。


  芥末能催人泪下,眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多,以免伤胃。日常生活中通常使用的是芥末粉芥末酱,以色正味冲、无杂质者为佳品。芥末不宜长期存放,芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储,避光防潮,保质期在6个月左右。

大连青芥辣



相关标签:大连青芥辣

在线客服
二维码

扫描二维码

分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码