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辣根粉的下部分枝

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辣根粉的下部分枝

发布日期:2020-05-09 14:41 来源:http://www.daliantianpeng.com 点击:

辣根粉哪家好

吃寿司用的辣根泥也被归为芥末的一个是山葵,又叫山嵛菜。日本人称WASABI,是日本料理必不可少的一个贵重调。十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。

  芥末和辣根都不是海里的,都是从植物里提取百出来的。

  芥末,又称芥子末。芥辣粉,是芥菜度的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。

  辣根是多年生直立草本问植物,作为调料用品,主要用根,叶可作鉰料。

  其实芥末是分两种的,一种是我国的黄芥末,是答芥菜的种子研磨而成,呈黄色,微苦,是一种常见的专辛辣调料,多用于凉拌菜。另一种是日本的绿芥末属,餐馆里吃海鲜时常用,由山葵或者辣根研磨而成。


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