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青芥辣

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青芥辣

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青芥辣

详细介绍

    青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,

但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。

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