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  • [公司新闻] 大连青芥辣厂家讲述芥末的起源

    芥末,也称芥末、芥辣,芥末酱或芥辣酱,芥末酱为一种黄褐色稠状物,具有强烈鲜明的味道,由芥菜类蔬菜的籽研磨掺水、醋或酒类调制而成,亦会添加香料或是其它添加剂藉以增香或是增色,如添加姜黄(增色及增香)。
    发布时间:2015-02-02   点击次数:293

  • [公司新闻] 大连青芥辣厂家教你一道菜:芥末酱蛋

    大连青芥辣厂家教你一道菜:芥末酱蛋芥末酱蛋主料:马铃薯3个,鸡蛋2个,黄瓜1/3根辅料:芥末1汤匙,法式鲜乳酪1匙,水2匙,水田芥1把(约10克,可用豆苗替代)调料:盐,柠檬汁1茶匙,糖1克,胡椒做法:⒈削马铃薯皮,切成小块,在加盐的水中煮
    发布时间:2015-05-27   点击次数:39

  • [公司新闻] 大连青芥辣厂家教你芥末酱的工艺历程

    大连青芥辣厂家教你芥末酱的工艺历程1.配方芥末籽12.5kg、白醋4kg、白酒lkg、盐1.5kg、砂糖1.5kg、葡萄糖lkg、植物油2kg、柠檬酸0.2kg、维生素C0.1kg、胡椒0.6kg、耐酸羧甲基纤维素(cMC)0.4kg、多
    发布时间:2015-06-10   点击次数:85

  • [公司新闻] 大连青芥辣生产基地走在了前列

    大连青芥辣生产基地走在了前列青芥辣是日本饮食文化中重要的调味品之一,可以说青芥辣之于日本,就如同麻辣之于四川,靓汤之于广东。而如今,新的发展趋势是青芥辣不再只是各类日式料理的主要佐料,而已经成为一种新的味型,正在
    发布时间:2015-07-22   点击次数:49

  • [公司新闻] 大连青芥辣厂家教你自制咖喱的方法

    大连青芥辣厂家教你自制咖喱的方法目前我国制作的咖哩粉调味料较少,主要有姜黄、白胡椒、辣椒粉、茴香粉、桂皮粉、茴香油等。日本的咖喱多加苹果酱或番茄酱,口味上偏甜比较适合不喜欢辛辣感的人群
    发布时间:2015-08-06   点击次数:40

  • [行业新闻] 关注天鹏食品了解大连青芥辣相关资讯

    关注天鹏食品了解大连青芥辣相关资讯芥末的种子可提取芥末油,具有利气散寒、消肿通络的作用,可用作酸菜、蛋黄酱、色拉、咖哩粉等的调味品。青芥辣以独特的刺激性气味和辛香辣味而受到人们的喜爱,并可解腻爽口、增进食欲。自制芥末糊的做法如
    发布时间:2016-08-12   点击次数:45

  • [公司新闻] 青芥辣是青色的芥末吗?大连青芥辣给你科普!

    青芥辣是青色的芥末吗?大连青芥辣给你科普!山葵是正统青芥辣的原材料,是日本著名的特产,很早之前就开始被人类食用了。山葵和“葵菜”所在的锦葵科并无关系,它属于盛产蔬菜和香料的“菜科”十字花科。之所以叫做山葵,是因为“葵”字一般用
    发布时间:2016-06-28   点击次数:145

  • [行业新闻] 清酒的发展起源大连青芥辣厂家总结!

    清酒的发展起源大连青芥辣厂家总结!中国史书记载,古时候日本只有“浊酒”,没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭,使其沉淀,取其清沏的酒液饮用,于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后,朝鲜古国百济与中国常有来往,并成为中国文化传
    发布时间:2016-07-20   点击次数:36

  • [行业新闻] 大连青芥辣厂家教您一道美食芥辣木耳

    大连青芥辣厂家教您一道美食芥辣木耳食材:芥末油、香菜、辣椒粉、黑木耳、蒜瓣做法:香菜去蒂洗净,择成寸段,沥干水份备用;蒜瓣切末;黑木耳提前冷水泡发,洗净,择成小朵;锅中烧水,水开后,入黑木耳煮一两分钟,捞出,冲凉,沥干水份备用处理好的黑木耳
    发布时间:2016-08-26   点击次数:52

  • [公司新闻] 大连青芥辣哪家好?选择天棚错不了

    大连青芥辣哪家好?选择天棚错不了青芥辣的生长周期很长,一般要四年才可以收获。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清
    发布时间:2016-10-14   点击次数:57

  • [行业新闻] 大连青芥辣是一种吃了让你忘不掉的味道

    大连青芥辣是一种吃了让你忘不掉的味道青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。青芥辣是日本寿司、生鱼片、火锅及日
    发布时间:2016-10-28   点击次数:32

  • [公司新闻] 探究大连青芥辣的药用功效

    探究大连青芥辣的药用功效新的发展趋势是青芥辣不再只是各类日式料理的主要佐料,而已经成为一种新的味型,正在推动粤菜、川菜、湘菜等菜系的深入发展,青芥辣的市场需求将会再次加大。而作为国内青芥辣重要生产基地之一的广东,不
    发布时间:2016-11-18   点击次数:45

  • [公司新闻] 哪些菜可以用到大连青芥辣

    哪些菜可以用到大连青芥辣绿芥末有泥状、粉状和膏状三种。泥状的绿芥末来自于现磨山葵,是将新鲜山葵洗净后,用细眼刨茸器刮擦成茸,或以鲨鱼皮做砂皮,磨擦成茸,口味好。泥状的绿芥末可以捏塑各种形状,如秋叶形、心形等,然后放在生鱼片旁边
    发布时间:2017-01-13   点击次数:50

  • [行业新闻] 青睐大连青芥辣的客户越来越多

    青睐大连青芥辣的客户越来越多日本料理中配寿司和生鱼片的绿色瓦沙比其实是山葵酱,它和由芥菜种子磨成的芥末酱只是气味和味道类似而已。山葵属于十字花科的山葵属,与芸薹属的芥菜是表亲。在国内,绿芥末、青芥辣、辣根酱、芥末酱,种种叫法让
    发布时间:2017-02-07   点击次数:43

  • [行业新闻] 详析大连青芥辣的发展由来

    详析大连青芥辣的发展由来青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱,以色正味冲、无杂质者
    发布时间:2017-02-28   点击次数:29

  • [行业新闻] 介绍下大连青芥辣购买认准品牌

    介绍下大连青芥辣购买认准品牌青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。而绿芥
    发布时间:2017-03-30   点击次数:40

  • [公司新闻] 好好品尝大连青芥辣感受如何

    好好品尝大连青芥辣感受如何芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防
    发布时间:2017-04-20   点击次数:37

  • [行业新闻] 讲评大连青芥辣的味道搭配

    讲评大连青芥辣的味道搭配青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。山葵和“葵
    发布时间:2017-05-18   点击次数:48

  • [行业新闻] 正宗大连青芥辣还不快来品尝它

    正宗大连青芥辣还不快来品尝它青芥辣是食用龙虾、三文鱼、寿司、海鲜、凉菜以及其他熟食佳肴的上等调味品。山葵生产具有很强的地域性特点,需要特殊的生态环境条件,对气候、水源、土壤等自然条件有着严格的要求。山葵喜欢有干净
    发布时间:2017-06-22   点击次数:22

  • [行业新闻] 炎热夏天吃点大连青芥辣

    大连青芥辣特点是:其成份中的异硫氰酸烯丙酯所带来的冲鼻刺激辣味,这也是很大的功效。在吃海鲜刺身及寿司时青芥辣成为必备的调味品,是具有很高营养价值的健康食物,青芥辣)具有杀菌、增加胃液分泌、促进消化、增进食欲作用。
    发布时间:2017-07-13   点击次数:73

  • [行业新闻] 吃过大连青芥辣都感觉很过瘾

    刺身主要的调料是山葵和酱油。山葵又名绿芥末、青芥辣,取名绿芥末正是有意要与中国传统的黄芥末区别开。虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物。黄芥末是植物的种子,山葵则是植物的根。芥末的使用方法一般先将其调制成
    发布时间:2017-08-03   点击次数:115

  • [行业新闻] 吃大连青芥辣需要分季节吗

    芥末油常用于中式的凉拌菜,是以芥末籽为原料提取的精油,然后再与植物油勾兑而成。现在也有些厂家为降低成本,用化学合成方法得到芥末油中的辛辣成分,再勾兑植物油。这种就没有什么医疗功效了。在日本料理里你说芥末,就是绿芥
    发布时间:2017-09-14   点击次数:35

  • [行业新闻] 给大家介绍一下大连青芥辣

    说起大连青芥辣、青芥末或wasabi,大部分人都非常熟悉,但是山葵这个名字可能只有日料高级吃货或者植物爱好者知道了。山葵是正统青芥辣的原材料,是日本著名的特产,很早之前就开始被人类食用了。山葵和“葵菜”所在的锦葵
    发布时间:2017-10-12   点击次数:25

  • [行业新闻] 总结大连青芥辣的多重优势

    青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。绿芥末有泥状、粉状和
    发布时间:2017-11-16   点击次数:24

  • [行业新闻] 培育大连青芥辣有哪些讲究

    据了解,青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和绿芥末辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。山葵的
    发布时间:2017-12-07   点击次数:25

  • [行业新闻] 怎样区分大连青芥辣

    日常生活中通常使用的是芥末粉或大连青芥辣,以色正味冲、无杂质者为佳品。芥末不宜长期存放,芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储,避光防潮,保质期在6个月左右。目前,有些抗菌药中已加入了芥末成分。此外,日本人对芥末如此青睐,还与日本潮
    发布时间:2017-12-28   点击次数:26

  • [行业新闻] 传奇调料——大连青芥辣

    芥辣主要分为青芥辣和黄芥辣两种,一般的青芥辣就是超市上卖的那种日式芥辣。芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。在
    发布时间:2018-01-25   点击次数:36

  • [行业新闻] 除了海鲜大连青芥辣还可以搭配哪些食材

    芥末,又称芥子末。芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料,搭配自由。青芥
    发布时间:2018-03-15   点击次数:15

  • [行业新闻] 绿芥末是大连青芥辣

    青芥辣是食用龙虾、三文鱼、寿司、海鲜、凉菜以及其他熟食佳肴的上等调味品。青芥辣的主要成份是辣根,辣根是一种稀有的绿色植物。青芥辣(学名山葵酱)源自日本,是食用鱼生、寿司等必备的调味品。这是因为青芥辣具有杀菌解毒功效,可以防止食
    发布时间:2018-06-21   点击次数:16

  • [行业新闻] 做刺身请选择大连青芥辣

    一般的大连青芥辣都是直接吃的,放点日本酱油,加少许清酒调配一下会好点吧,不够辣就多放。刺身主要的调料是山葵和酱油。山葵又名绿芥末、青芥辣,取名绿芥末正是有意要与中国传统的黄芥末区别开。在吃海鲜刺身及寿司时青芥辣成
    发布时间:2018-07-16   点击次数:13

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