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标签:大连青芥辣

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  • [行业新闻] 青芥辣经过加工成辣根粒

    大连青芥辣有很强的--功能,能解鱼蟹之毒,所以在日本得到发展,现在,芥末是日本料理的重要调味料之一,生鱼片和寿司尤其常用芥末。通常,将芥末的根研磨之后,作成调味料。辣根经过脱水制成辣根片,细辣根粉,辣根片又经过加工成辣根粒,细辣根粉加水调和
    发布时间:2019-10-14   点击次数:2

  • [公司新闻] 青芥辣能除去鱼的腥异味

    大连青芥辣可以分为黄芥末.青芥末.还有法国芥末.大奘芥末等等的.前两种偏辣日本菜使用的多.后两种是西餐用的带点酸味.青芥辣含有烯丙基异硫氰酸化合物,也就是其独特的香味和充满刺激辣呛味的来源,它能除去鱼的腥异味,并有杀菌消毒、促进消化、增进食
    发布时间:2019-09-16   点击次数:11

  • [公司新闻] 青芥辣芥末籽为原料提取的精油

    大连青芥辣在很多厨师家庭也拿青芥辣做一些菜,包括芥末手撕鸡,很多厨师喜欢放一些青芥辣在里面,风味比较独特,比较呛,吃起来有比较特殊的风味。嘉豪在不断扩大青芥辣的使用范围,以前吃鱼生蘸一点,现在很多炒菜也会放。原产欧洲东部和土耳其,已有200
    发布时间:2019-08-30   点击次数:21

  • [行业新闻] 青芥辣具有很好的保健功能

    大连青芥辣直销,粉和水的比例为1∶2,调和均匀以后,还应当静放2至3分钟,以便其刺激的辣呛味和独特的风味产生。不过调好后应当尽快使用,否则辣冲味会挥发。它属于盛产蔬菜和香料的“菜科”十字花科。刺身主要的调料是山葵和酱油。山葵又名绿芥末、青芥
    发布时间:2019-08-09   点击次数:11

  • [行业新闻] 青芥辣有开胃之功

    现在很多厨师家庭也拿大连青芥辣做一些菜,包括芥末手撕鸡,很多厨师喜欢放一些青芥辣在里面,风味比较独特,比较呛,吃起来有比较特殊的风味。嘉豪在不断扩大青芥辣的使用范围,以前吃鱼生蘸一点,现在很多炒菜也会放。平时的凉拌菜,也可以放
    发布时间:2019-07-12   点击次数:14

  • [行业新闻] 其实青芥辣有一定的保健作用

    大连青芥辣取名绿芥末正是有意要与中国传统的黄芥末区别开。在美国容易买到的芥末酱种类,一般有芥末子、水、盐、匈牙利椒粉、姜黄粉、大蒜粉、醋等等。美国代表速食之一热狗多搭配此类芥末酱。芥末因为一次的用量不大,所以通常都用软管包装,
    发布时间:2019-06-21   点击次数:25

  • [行业新闻] 怎样吃青芥辣比较好?

    大连青芥辣含葡萄糖异硫氰酸酯,其中主要成分为葡萄糖异硫氰酸烯丙酯,又称黑芥子甙,还含少量的葡萄糖异硫氰酸苯酯等。全植物含挥发油及芥子油。种子含脂肪油和生物碱。生产辣根,辣根粉,青芥辣等,公司利用得天独厚的自然资源,以辣根、干瓢
    发布时间:2019-05-31   点击次数:22

  • [行业新闻] 青芥辣的历史是相当悠久

    大连青芥辣是用植物山葵的根茎磨成的酱,色泽鲜绿,具有强烈的香辛味。绿芥末含有烯丙基异硫氰酸化合物,也就是其独特的香味和充满刺激辣呛味的来源,它能除去鱼的腥味,并有杀菌消毒、促进消化、增进食欲的作用。酱油只蘸鱼肉的一角,饭粒绝不
    发布时间:2019-05-10   点击次数:9

  • [公司新闻] 清新香气的青芥辣多吗

    大连青芥辣有的用一年四季的花木和鸟兽及自然风光等命名,如白藤、鹤仙等;有的以地名或名胜定名,如富士、秋田锦等;也有以清酒的原料、酿造方法或酒的口味取名的,如本格辣口、大吟酿、纯米酒之类;还有以各类誉词作酒名的,如福禄寿、国之誉
    发布时间:2019-04-12   点击次数:18

  • [行业新闻] 在青芥辣选酒自然也是循序渐进

    番茄制品的色泽是衡量产品质量与评定等级的指标,其次是粘稠度、风味和组织形态。按我国原轻工业部的规定,番茄酱浓度为28%,番茄红素含量不能低于35毫克/100克。对出口产品要求不能低于42毫克/100克。目前我国加工番茄酱
    发布时间:2019-03-22   点击次数:27

  • [行业新闻] “怀石料理”与青芥辣的关系

    通过大连青芥辣多年的引导,现在很多厨师家庭也拿青芥辣做一些菜,包括芥末手撕鸡,很多厨师喜欢放一些青芥辣在里面,风味比较独特,比较呛,吃起来有比较特殊的风味。嘉豪在不断扩大青芥辣的使用范围,以前吃鱼生蘸一点,现在很多炒菜也会放。
    发布时间:2019-02-28   点击次数:31

  • [公司新闻] 青芥辣可以捏塑各种形状

    寿司倒酱油时只需要倒一点在酱油碟里,酱油只蘸鱼肉的一角,饭粒绝不蘸酱油。“军舰”形寿司,可以直接拿着小酱油瓶在寿司上滴上几滴,或是只蘸下方的紫菜一角。寿司用的酱油不同于生鱼片,不可以把酱油蘸浊了。大连青芥辣,源自
    发布时间:2019-01-24   点击次数:20

  • [公司新闻] 青芥辣一次不要放大多

    大连青芥辣主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。
    发布时间:2019-01-04   点击次数:36

  • [公司新闻] 生活中通常使用的青芥辣是什么样的

    大连青芥辣的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果
    发布时间:2018-12-20   点击次数:19

  • [公司新闻] 原来青芥辣增进食欲的作用

    大连青芥辣亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和绿芥末辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。而绿芥末,原
    发布时间:2018-11-30   点击次数:45

  • [行业新闻] 传统的青芥辣的吃法

    大连青芥辣,亦称绿芥末,它跟传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和绿芥末辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。而绿芥末,原产日本,是用植物
    发布时间:2018-11-09   点击次数:63

  • [行业新闻] 关于怎样吃青芥辣会更好吃

    黑木耳提前用冷水泡发,清洗干净,锅子烧开水,将黑木耳放入,焯水,捞出,立刻投凉(控干水分,放入冰箱冷藏),控干水份红椒切细丝,香菜切段,放入碗内另取一个小碗,倒入生抽,少许香油,少许青芥辣,搅拌均匀将汁淋在黑木耳上面,即可&n
    发布时间:2018-10-24   点击次数:175

  • [公司新闻] 每个青芥辣的成分都一样吗

    大连青芥辣的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果
    发布时间:2018-10-06   点击次数:82

  • [行业新闻] 怎样吃青芥辣好吃?

    大连青芥辣用于制作绿芥末的山葵,它的栽培很讲究。它生长在山谷的溪水田里,并且必须是朝北的山谷,不能有直射阳光。那里的环境还不能有丝毫的污染,否则山葵难以成活。山葵的生长周期很长,一般要四年才可以收获。为了不损伤山葵枝,摘取时必
    发布时间:2018-09-29   点击次数:39

  • [公司新闻] 大家都喜欢青芥辣吗

    绿芥末含有烯丙基异硫氰酸化合物,也就是其独特的香味和充满刺激辣呛味的来源,它能除去鱼的腥味,并有杀菌消毒、促进消化、增进食欲的作用。绿芥末有泥状、粉状和膏状三种。泥状的绿芥末来自于现磨山葵,是将新鲜山葵洗净后,用细眼刨茸器刮擦
    发布时间:2018-09-14   点击次数:48

  • [行业新闻] 青芥辣有什么不同之处吗

    青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。而绿芥末,原产日本,是用植物山葵的
    发布时间:2018-08-23   点击次数:51

  • [行业新闻] 青芥辣的历史你应该了解

    青芥辣原产于日本,自古以来都被当作一种自然药草。现在,芥末是日本料理的重要调味料之一,荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。通常,我们将芥末的根研磨之后,作成调味料。新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色,具有粘性,散发出清新的气味和辛辣
    发布时间:2018-08-08   点击次数:40

  • [公司新闻] 吃青芥辣有什么好处

    青芥辣的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。青芥辣有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。
    发布时间:2018-07-30   点击次数:29

  • [行业新闻] 做刺身请选择大连青芥辣

    一般的大连青芥辣都是直接吃的,放点日本酱油,加少许清酒调配一下会好点吧,不够辣就多放。刺身主要的调料是山葵和酱油。山葵又名绿芥末、青芥辣,取名绿芥末正是有意要与中国传统的黄芥末区别开。在吃海鲜刺身及寿司时青芥辣成
    发布时间:2018-07-16   点击次数:44

  • [公司新闻] 你知道青芥辣的原产地哪里吗

    辣根,又名西洋葵菜、马萝卜、山葵萝卜等。为十字花科多年生直立草本植物,原产欧洲东部和土耳其,已有2000多年的栽培历史。中国的大连地区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的
    发布时间:2018-07-05   点击次数:45

  • [行业新闻] 绿芥末是大连青芥辣

    青芥辣是食用龙虾、三文鱼、寿司、海鲜、凉菜以及其他熟食佳肴的上等调味品。青芥辣的主要成份是辣根,辣根是一种稀有的绿色植物。青芥辣(学名山葵酱)源自日本,是食用鱼生、寿司等必备的调味品。这是因为青芥辣具有杀菌解毒功效,可以防止食
    发布时间:2018-06-21   点击次数:69

  • [公司新闻] 用于制作青芥辣的是什么植物

    青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。而绿芥末,原产日本,是用植物山葵的
    发布时间:2018-06-07   点击次数:66

  • [行业新闻] 大连青介辣是怎么加工制作的

    由于保存茎叶组织可以更好的保留风味,所以用山葵制成的青芥辣没有那么细腻,并不完全是膏状。你以为配生鱼片的绿色芥末酱是真正的“芥末”吗?不是,芥末是芥菜的种子磨的黄色粉末,而大名鼎鼎的绿色wasabi,其实指的是山葵。 
    发布时间:2018-05-24   点击次数:64

  • [公司新闻] 青芥辣的主要成分是什么

    青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。青芥辣的主要成份是辣
    发布时间:2018-05-03   点击次数:77

  • [行业新闻] 你知道大连青介辣不宜存放太久吗

    一般的青芥辣都是直接根据喜好和个人口味加适量的酱油,加少许清酒调配一下,均匀搅拌后,就可以食用了,不够辣就多放,放多了,就加点酱油!芥辣我们吃过很多,特别是吃寿司时必备。还有烤干鱿鱼蘸芥辣,青瓜蘸芥辣,都是人间美味。 
    发布时间:2018-04-19   点击次数:53

  • [公司新闻] 正统的青介辣是什么制作的

    虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物。黄芥末是植物的种子,山葵则是植物的根。山葵用汉语音译为“瓦沙比”。瓦沙比含有烯丙基异硫氰酸化合物,也就是其独特的香味和充满刺激辣呛味的来源,它能除去鱼的腥异味,并有杀菌消毒、促进消
    发布时间:2018-04-04   点击次数:72

  • [行业新闻] 除了海鲜大连青芥辣还可以搭配哪些食材

    芥末,又称芥子末。芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料,搭配自由。青芥
    发布时间:2018-03-15   点击次数:37

  • [行业新闻] 青芥辣除了有食用价值还有哪些作用

    芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。大连青芥辣有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果
    发布时间:2018-03-08   点击次数:48

  • [行业新闻] 传奇调料——大连青芥辣

    芥辣主要分为青芥辣和黄芥辣两种,一般的青芥辣就是超市上卖的那种日式芥辣。芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。在
    发布时间:2018-01-25   点击次数:75

  • [公司新闻] 什么食材搭配青芥辣更为美味

    国产青芥辣占中国大部分市场份额,自从日本核危机产生之后,从日本进口食材的料理店,不但转向内地采购食材,而且也第一时间寻找中国本土大品牌厂家进行调味品更换。大连青芥辣是食用鱼生、寿司等必备的,又叫山嵛菜。日本人称W
    发布时间:2018-01-11   点击次数:60

  • [行业新闻] 怎样区分大连青芥辣

    日常生活中通常使用的是芥末粉或大连青芥辣,以色正味冲、无杂质者为佳品。芥末不宜长期存放,芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储,避光防潮,保质期在6个月左右。目前,有些抗菌药中已加入了芥末成分。此外,日本人对芥末如此青睐,还与日本潮
    发布时间:2017-12-28   点击次数:61

  • [公司新闻] 原来青芥辣可以防止食物中毒

    青芥辣(学名山葵酱)源自日本,是食用鱼生、寿司等必备的调味品。这是因为青芥辣具有杀菌解毒功效,可以防止食物中毒,所以大连青芥辣也可以在食用其他海鲜时配用。日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱,以色正味冲、无杂质者为佳品。&nb
    发布时间:2017-12-20   点击次数:55

  • [行业新闻] 培育大连青芥辣有哪些讲究

    据了解,青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和绿芥末辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。山葵的
    发布时间:2017-12-07   点击次数:46

  • [公司新闻] 味道呛鼻的青芥辣却让人难以忘怀

    刺身主要的调料是山葵和酱油。山葵又名绿芥末、青芥辣,取名绿芥末正是有意要与中国传统的黄芥末区别开。虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物。黄芥末是植物的种子,山葵则是植物的根。山葵用汉语音译为“瓦沙比”。瓦
    发布时间:2017-11-23   点击次数:68

  • [行业新闻] 总结大连青芥辣的多重优势

    青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。绿芥末有泥状、粉状和
    发布时间:2017-11-16   点击次数:51

  • [公司新闻] 吃过就忘不掉的青芥辣

    通常消化道溃疡患者忌食、眼疾患者应少食或不食。在芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味,使其风味更佳,以色正味冲,那就有个是否般配的问题,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。青芥辣是食用龙虾、三文鱼、
    发布时间:2017-10-26   点击次数:57

  • [行业新闻] 给大家介绍一下大连青芥辣

    说起大连青芥辣、青芥末或wasabi,大部分人都非常熟悉,但是山葵这个名字可能只有日料高级吃货或者植物爱好者知道了。山葵是正统青芥辣的原材料,是日本著名的特产,很早之前就开始被人类食用了。山葵和“葵菜”所在的锦葵
    发布时间:2017-10-12   点击次数:54

  • [公司新闻] 怎样吃青芥辣才淋漓尽致

    青芥辣的主要成份是辣根,辣根是一种稀有的绿色植物,含有天然的芥子苷,芥子苷遇水后在一定的温度、酸度和芥子酶的作用下发生酶促瓜,生成杀菌抑菌功能因子异硫氰酸烯丙酯。异硫氰酸烯丙酯能有效地杀灭和抵抗细菌感染,抑制其生长繁殖,对海鲜
    发布时间:2017-09-28   点击次数:67

  • [行业新闻] 吃大连青芥辣需要分季节吗

    芥末油常用于中式的凉拌菜,是以芥末籽为原料提取的精油,然后再与植物油勾兑而成。现在也有些厂家为降低成本,用化学合成方法得到芥末油中的辛辣成分,再勾兑植物油。这种就没有什么医疗功效了。在日本料理里你说芥末,就是绿芥
    发布时间:2017-09-14   点击次数:62

  • [公司新闻] 调制青芥辣的一般配比是什么

    青芥辣亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。而绿芥末,原产日本,是用植物山葵的根
    发布时间:2017-08-24   点击次数:69

  • [行业新闻] 吃过大连青芥辣都感觉很过瘾

    刺身主要的调料是山葵和酱油。山葵又名绿芥末、青芥辣,取名绿芥末正是有意要与中国传统的黄芥末区别开。虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物。黄芥末是植物的种子,山葵则是植物的根。芥末的使用方法一般先将其调制成
    发布时间:2017-08-03   点击次数:229

  • [公司新闻] 对青芥辣追根溯源透彻了解

    大连青芥辣是日本饮食文化中重要的调味品之一,可以说青芥辣之于日本,就如同麻辣之于四川,靓汤之于广东。而如今,新的发展趋势是青芥辣不再只是各类日式料理的主要佐料,已经成为一种新的味型,正在推动粤菜、川菜、湘菜等菜系的深入发展,青
    发布时间:2017-07-27   点击次数:114

  • [行业新闻] 炎热夏天吃点大连青芥辣

    大连青芥辣特点是:其成份中的异硫氰酸烯丙酯所带来的冲鼻刺激辣味,这也是很大的功效。在吃海鲜刺身及寿司时青芥辣成为必备的调味品,是具有很高营养价值的健康食物,青芥辣)具有杀菌、增加胃液分泌、促进消化、增进食欲作用。
    发布时间:2017-07-13   点击次数:113

  • [公司新闻] 正确食用青芥辣的方式

    正确食用青芥辣的方式刺身主要的调料是山葵和酱油。山葵又名绿芥末、大连青芥辣,取名绿芥末正是有意要与中国传统的黄芥末区别开。虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物。黄芥末是植物的种子,山葵则是植物的根。山葵用
    发布时间:2017-06-28   点击次数:59

  • [行业新闻] 正宗大连青芥辣还不快来品尝它

    正宗大连青芥辣还不快来品尝它青芥辣是食用龙虾、三文鱼、寿司、海鲜、凉菜以及其他熟食佳肴的上等调味品。山葵生产具有很强的地域性特点,需要特殊的生态环境条件,对气候、水源、土壤等自然条件有着严格的要求。山葵喜欢有干净
    发布时间:2017-06-22   点击次数:36

  • [公司新闻] 简述青芥辣在中国的起源

    简述青芥辣在中国的起源大连青芥辣是日式芥辣的其中一种,芥辣主要分为青芥辣和黄芥辣两种。说起青芥辣、青芥末或wasabi(わさび),大部分人都非常熟悉,但是山葵这个名字可能只有日料高级吃货或者植物爱好者知道了。山葵
    发布时间:2017-06-08   点击次数:65

  • [行业新闻] 讲评大连青芥辣的味道搭配

    讲评大连青芥辣的味道搭配青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。山葵和“葵
    发布时间:2017-05-18   点击次数:71

  • [公司新闻] 简评青芥辣的主要成分

    简评青芥辣的主要成分大连青芥辣的种子可提取芥末油,具有利气散寒、消肿通络的作用,可用作酸菜、蛋黄酱、色拉、咖哩粉等的调味品。芥末在中药里名为白芥子,有温化痰湿的作用。目前,有些抗菌药中已加入了芥末成分。此外,日本人对芥末如此青睐
    发布时间:2017-05-11   点击次数:80

  • [公司新闻] 好好品尝大连青芥辣感受如何

    好好品尝大连青芥辣感受如何芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防
    发布时间:2017-04-20   点击次数:50

  • [公司新闻] 国产青芥辣逐步占领国外市场

    国产青芥辣逐步占领国外市场据陈志雄介绍,大连青芥辣占中国大部分市场份额,自从日本核危机产生之后,从日本进口食材的料理店,不但转向内地采购食材,而且也第一时间寻找中国本土大品牌厂家进行调味品更换。由于山葵生长条件特殊、适宜生长种
    发布时间:2017-04-03   点击次数:137

  • [行业新闻] 介绍下大连青芥辣购买认准品牌

    介绍下大连青芥辣购买认准品牌青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周代起就已开始在宫廷使用。而绿芥
    发布时间:2017-03-30   点击次数:59

  • [行业新闻] 哪些食材与青芥辣更配青芥辣

    哪些食材与青芥辣更配青芥辣芥末辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。大连青芥辣具有很高的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀
    发布时间:2017-03-16   点击次数:109

  • [行业新闻] 详析大连青芥辣的发展由来

    详析大连青芥辣的发展由来青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱,以色正味冲、无杂质者
    发布时间:2017-02-28   点击次数:40

  • [行业新闻] 认识青芥辣吃遍全天下

    认识青芥辣吃遍全天下据说,从周代起就已开始在宫廷使用。而绿芥末,原产日本,是用植物山葵的根茎磨成的酱,色泽鲜绿,具有强烈的香辛味。绿芥末含有烯丙基异硫氰酸化合物,也就是其独特的香味和充满刺激辣呛味的来源,它能除去鱼的腥味,并有
    发布时间:2017-02-14   点击次数:46

  • [行业新闻] 青睐大连青芥辣的客户越来越多

    青睐大连青芥辣的客户越来越多日本料理中配寿司和生鱼片的绿色瓦沙比其实是山葵酱,它和由芥菜种子磨成的芥末酱只是气味和味道类似而已。山葵属于十字花科的山葵属,与芸薹属的芥菜是表亲。在国内,绿芥末、青芥辣、辣根酱、芥末酱,种种叫法让
    发布时间:2017-02-07   点击次数:72

  • [公司新闻] 关于青芥辣的百科知识普及

    关于青芥辣的百科知识普及辣根原产于欧洲南部和土耳其,别名马萝卜,又称西洋山葵、西洋山嵛菜,全体无毛根,肉质肥大。辣根原产于欧洲南部和土耳其,早在80年前就由英国人引入上海,目前在中国上海、江苏、山东、辽宁等均有栽培。中国自古
    发布时间:2017-01-19   点击次数:54

  • [公司新闻] 哪些菜可以用到大连青芥辣

    哪些菜可以用到大连青芥辣绿芥末有泥状、粉状和膏状三种。泥状的绿芥末来自于现磨山葵,是将新鲜山葵洗净后,用细眼刨茸器刮擦成茸,或以鲨鱼皮做砂皮,磨擦成茸,口味好。泥状的绿芥末可以捏塑各种形状,如秋叶形、心形等,然后放在生鱼片旁边
    发布时间:2017-01-13   点击次数:97

  • [公司新闻] 青芥辣哪个牌子好我只认天鹏

    青芥辣哪个牌子好我只认天鹏我们通常所说的'芥末'实际上是三种不同的东西,统称'芥末'青芥辣作用和功效,吃寿司用的辣根泥也被归为芥末的一种。一个是山葵青芥辣是食用鱼生、寿司等必备的,又叫山嵛菜
    发布时间:2017-01-06   点击次数:99

  • [公司新闻] 冬天吃什么?生鱼片与青芥辣更配哦

    冬天吃什么?生鱼片与青芥辣更配哦芥末,又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜,芥辣粉,哇沙比,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性
    发布时间:2016-12-22   点击次数:61

  • [公司新闻] 酱料中的时尚先锋——芥末酱

    酱料中的时尚先锋——芥末酱芥末”这个名字,来源于它的原料“芥菜”。芥菜发源于中国,从周朝起就被当做宫廷御用。所以不用纠结,芥菜制成的黄芥末酱就是真正被叫做“芥末”的东西。欧美国家许多快餐店和国内多数快餐店用的都是它,味道刺鼻、
    发布时间:2016-12-16   点击次数:84

  • [公司新闻] 青芥辣打开大市场究竟是为什么

    青芥辣打开大市场究竟是为什么吃日本料理的时候,这个看上去无害的绿色膏状物,总是伴随着寿司和刺身一起出现,我们用寿司沾一点它,入口一嚼,无形中就冒出一股辛辣气息直冲鼻腔,它带来的一阵强劲刺痛可以让鼻窦瞬间爆炸,于是我
    发布时间:2016-12-09   点击次数:49

  • [公司新闻] 探究大连青芥辣的药用功效

    探究大连青芥辣的药用功效新的发展趋势是青芥辣不再只是各类日式料理的主要佐料,而已经成为一种新的味型,正在推动粤菜、川菜、湘菜等菜系的深入发展,青芥辣的市场需求将会再次加大。而作为国内青芥辣重要生产基地之一的广东,不
    发布时间:2016-11-18   点击次数:72

  • [行业新闻] 观察青芥辣在大连的近几年的行情

    观察青芥辣在大连的近几年的行情青芥辣是日本饮食文化中很重要的调味品之一,可以说青芥辣之于日本,就如同麻辣之于四川,靓汤之于广东。而如今,新的发展趋势是青芥辣不再只是各类日式料理的主要佐料,而已经成为一种新的味型,正
    发布时间:2016-11-09   点击次数:73

  • [行业新闻] 大连青芥辣是一种吃了让你忘不掉的味道

    大连青芥辣是一种吃了让你忘不掉的味道青芥辣,亦称绿芥末,它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物,中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。青芥辣是日本寿司、生鱼片、火锅及日
    发布时间:2016-10-28   点击次数:64

  • [行业新闻] 科普几种青芥辣的使用方法

    科普几种青芥辣的使用方法绝大多数人都认为大连青芥辣是以一种叫做芥末的植物为原料制作而成的,如同辣椒酱一样。但我错了。其实芥末是由成熟的芥菜——十字花科芸苔属——的种子碾磨成的粉状调料,一般呈黄色。就是宜家卖的3块钱
    发布时间:2016-10-20   点击次数:86

  • [公司新闻] 大连青芥辣哪家好?选择天棚错不了

    大连青芥辣哪家好?选择天棚错不了青芥辣的生长周期很长,一般要四年才可以收获。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清
    发布时间:2016-10-14   点击次数:91

  • [公司新闻] 青芥辣对人体的好处原来这么多

    青芥辣对人体的好处原来这么多绿芥末有泥状、粉状和膏状三种。泥状的绿芥末来自于现磨山葵,是将新鲜山葵洗净后,用细眼刨茸器刮擦成茸,或以鲨鱼皮做砂皮,磨擦成茸,口味好。泥状的绿芥末可以捏塑各种形状,如秋叶
    发布时间:2016-09-19   点击次数:63

  • [公司新闻] 找正宗的青芥辣就选天鹏食品

    找正宗的青芥辣就选天鹏食品大连青芥辣含有一种名叫异硫氰酸盐的化学物质,而且含量丰富,可以防止引致蛀牙主要细菌的生长,从而达到预防蛀牙的效果。山葵的栽培很讲究,它生长在山谷的溪水田里,并且必须是朝北的山谷,不能有直射阳光。那里的
    发布时间:2016-08-31   点击次数:67

  • [行业新闻] 大连青芥辣厂家教您一道美食芥辣木耳

    大连青芥辣厂家教您一道美食芥辣木耳食材:芥末油、香菜、辣椒粉、黑木耳、蒜瓣做法:香菜去蒂洗净,择成寸段,沥干水份备用;蒜瓣切末;黑木耳提前冷水泡发,洗净,择成小朵;锅中烧水,水开后,入黑木耳煮一两分钟,捞出,冲凉,沥干水份备用处理好的黑木耳
    发布时间:2016-08-26   点击次数:63

  • [行业新闻] 关注天鹏食品了解大连青芥辣相关资讯

    关注天鹏食品了解大连青芥辣相关资讯芥末的种子可提取芥末油,具有利气散寒、消肿通络的作用,可用作酸菜、蛋黄酱、色拉、咖哩粉等的调味品。青芥辣以独特的刺激性气味和辛香辣味而受到人们的喜爱,并可解腻爽口、增进食欲。自制芥末糊的做法如
    发布时间:2016-08-12   点击次数:57

  • [行业新闻] 清酒的发展起源大连青芥辣厂家总结!

    清酒的发展起源大连青芥辣厂家总结!中国史书记载,古时候日本只有“浊酒”,没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭,使其沉淀,取其清沏的酒液饮用,于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后,朝鲜古国百济与中国常有来往,并成为中国文化传
    发布时间:2016-07-20   点击次数:51

  • [公司新闻] 青芥辣是青色的芥末吗?大连青芥辣给你科普!

    青芥辣是青色的芥末吗?大连青芥辣给你科普!山葵是正统青芥辣的原材料,是日本著名的特产,很早之前就开始被人类食用了。山葵和“葵菜”所在的锦葵科并无关系,它属于盛产蔬菜和香料的“菜科”十字花科。之所以叫做山葵,是因为“葵”字一般用
    发布时间:2016-06-28   点击次数:367

  • [公司新闻] 大连青芥辣生产基地走在了前列

    大连青芥辣生产基地走在了前列青芥辣是日本饮食文化中重要的调味品之一,可以说青芥辣之于日本,就如同麻辣之于四川,靓汤之于广东。而如今,新的发展趋势是青芥辣不再只是各类日式料理的主要佐料,而已经成为一种新的味型,正在
    发布时间:2015-07-22   点击次数:62

  • [公司新闻] 大连青芥辣厂家教你芥末酱的工艺历程

    大连青芥辣厂家教你芥末酱的工艺历程1.配方芥末籽12.5kg、白醋4kg、白酒lkg、盐1.5kg、砂糖1.5kg、葡萄糖lkg、植物油2kg、柠檬酸0.2kg、维生素C0.1kg、胡椒0.6kg、耐酸羧甲基纤维素(cMC)0.4kg、多
    发布时间:2015-06-10   点击次数:101

  • [公司新闻] 大连青芥辣厂家教你一道菜:芥末酱蛋

    大连青芥辣厂家教你一道菜:芥末酱蛋芥末酱蛋主料:马铃薯3个,鸡蛋2个,黄瓜1/3根辅料:芥末1汤匙,法式鲜乳酪1匙,水2匙,水田芥1把(约10克,可用豆苗替代)调料:盐,柠檬汁1茶匙,糖1克,胡椒做法:⒈削马铃薯皮,切成小块,在加盐的水中煮
    发布时间:2015-05-27   点击次数:64

  • [公司新闻] 大连青芥辣厂家讲述芥末的起源

    芥末,也称芥末、芥辣,芥末酱或芥辣酱,芥末酱为一种黄褐色稠状物,具有强烈鲜明的味道,由芥菜类蔬菜的籽研磨掺水、醋或酒类调制而成,亦会添加香料或是其它添加剂藉以增香或是增色,如添加姜黄(增色及增香)。
    发布时间:2015-02-02   点击次数:317

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