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  • [公司新闻] 日本清酒的种类要细数起来不下千种,如何在琳琅满目的酒柜前挑到属于自己的那一瓶?

    日本清酒的种类要细数起来不下千种,如何在琳琅满目的酒柜前挑到属于自己的那一瓶?清酒,大多是用纯米酿造、不超过18°的低度酒。普通的清酒无色透明,只有优质的品种,才会给人微黄和粘稠的感觉。像中国有众多的地方产白酒一
    发布时间:2016-04-14   点击次数:93

  • [行业新闻] 日本清酒的制作与口味你了解多少,大连日本清酒厂家告诉您。

    日本清酒的制作与口味你了解多少,大连日本清酒厂家告诉您。据中国史书记载,古时候日本只有“浊酒”,没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭,使其沉淀,取其清沏的酒液饮用,于是便有了“
    发布时间:2016-04-08   点击次数:106

  • [公司新闻] 日本清酒和烧酒有什么区别,你知道其中的差异吗?

    日本清酒和烧酒有什么区别,你知道其中的差异吗?清酒日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法,但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在
    发布时间:2016-01-20   点击次数:729

  • [公司新闻] 日本清酒适合的场合有哪些?

    日本清酒适合的场合有哪些?白雪其实日本清酒原始的功用是祭祀,大约始于16世纪。白雪清酒的发源可溯至公元1550年,因而命名为“白雪”,小西家族的祖先新右卫门宗吾开始酿酒,到了1600年江户时代,白雪清酒可说是日
    发布时间:2015-12-17   点击次数:46

  • [公司新闻] 大连日本清酒厂家带你了解日本清酒的制作与口味

    大连日本清酒就厂家带你了解日本清酒的制作与口味日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。该酒色泽呈淡黄色或无色,清绵柔爽口,其酸、亮透明,芳香宜人,口味纯正,甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以
    发布时间:2015-12-17   点击次数:100

  • [行业新闻] 日本清酒可以保存多久?

    日本清酒可以保存多久?夏天已经过去,不少人在夏天都会很急切的要把日本清酒喝完,因为怕它会坏掉,其实大家这种担忧是正确的,因为日本产的清酒的标签上都没有保质期,所以很多人并不知道自家买的清酒到底能放到什么时候,所以
    发布时间:2015-11-13   点击次数:337

  • [公司新闻] 日本清酒“御代荣”文化

    日本清酒“御代荣”文化日本清酒文化源于中国大陆,2000年前、江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本。日本的风土将其精炼并发展成今天的清酒。奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因
    发布时间:2015-09-29   点击次数:455

  • [行业新闻] 日本清酒的“白雪”命名由来?

    日本清酒的“白雪”命名由来?日本清酒原始的功用是作为祭祀之用,寺庙里的和尚为了祭典自行造酒,部分留做自己喝,早期的酒是呈混浊状,经过不断的演进改良才逐渐转成清澄,其时大约在16世纪。白雪清酒的发源可溯至公元155
    发布时间:2015-09-23   点击次数:204

  • [行业新闻] 怎么搭配日本清酒

    怎么搭配日本清酒  越来越多白领们喜欢下班后都会约上三五知己去喝清酒,既给自己减一减压。消除巨大的工作压力。在喝清酒时,配菜其实也很重要的。专供饮酒时吃的菜叫“摘物”,包括生鱼片、沙拉、天妇罗、烤串等等,香醇成熟的清酒,适合与煎炸类或炖煮类
    发布时间:2015-06-01   点击次数:178

  • [行业新闻] 日本清酒品牌“白鹤”进军上海

    日本清酒品牌“白鹤”进军上海日本人常说,日本清酒是上帝的恩赐。目前日本有大小清酒酿造场2000余家,其中较为出色的酒造场及其名产是:本家松浦酒造场的鸣门鲷飞切、白鹤厂的白鹤和濑古酒造的忍者等。日本知名清酒品牌“白
    发布时间:2015-04-28   点击次数:215

  • [行业新闻] 日本清酒的主要品牌

    日本清酒的主要品牌日本清酒的主要品牌你知道么?大连日本清酒的厂商多达1500家左右,每个厂家都有自己的品牌。在日本将清酒厂家如此分类:一、全国品牌,日语表述【大手】,发音:おおて;二、地区品牌,日语表
    发布时间:2015-04-28   点击次数:92

  • [行业新闻] 怎样保藏清酒

    怎样保藏清酒清酒是一种谷物原汁酒,因此不宜久藏。清酒很容易受日光的影响。白色瓶装清酒在日光下直射3小时,其颜色会加深3~5倍。即使库内散光,长时间的照射影响也很大。所以,应尽可能避光保存,酒库内保持洁净、干爽,同
    发布时间:2015-02-03   点击次数:32

  • [公司新闻] 日本清酒的特点

    日本清酒的特点日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法,但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是
    发布时间:2015-02-03   点击次数:24

  • [公司新闻] 日本清酒的营养分析

    日本清酒知识介绍:日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒
    发布时间:2015-02-03   点击次数:24

  • [行业新闻] ​浅谈日本清酒的起源文化

    浅谈日本清酒的起源文化日本清酒是典型的日本文化,有这么一说,每年成人节(元月15日),日本年满20周岁的男男女女都穿上华丽庄重的服饰,所谓男着吴服,女穿和服,与三五同龄好友共赴神社祭拜,然后饮上一杯淡
    发布时间:2015-02-03   点击次数:47

  • [行业新闻] 日本清酒厂家浅谈日本清酒的特点

    日本清酒厂家浅谈日本清酒的特点日本清酒的特点日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法,但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%
    发布时间:2015-02-03   点击次数:28

  • [行业新闻] 日本清酒的命名你知道么?

    日本清酒的命名你知道么?日本清酒的牌名很多,仅日本《铭酒事典》中介绍的就有400余种,命名方法各异。有的用一年四季的花木和鸟兽及自然风光等命名,如白藤、鹤仙等;有的以地名或名胜定名,如富士、秋田锦等;也有以清酒的原
    发布时间:2015-02-03   点击次数:47

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